Kello Wete

Dyrket af småbønder på de frugtbare højlande i Yirgacheffe, Etiopien (2.050 moh), hvor kaffe dyrkes side om side med fødevareafgrøder i et traditionelt polykultursystem. Denne arvestykkesort vaskes, lægges i blød i 48 timer og tørres på hævede afrikanske senge i 18-21 dage. Forvent delikate smagsnoter af hyldeblomst og abrikos.

COUNTRY

Etiopien

COFFEE PLANT

Arvestykke

TASTE & NOTES

Saftig & Blomstret

PROCESS

Vasket

FARMERS

Wete ambela

ALTITUDE

2.050 moh.

130

Vægt

Grind

Quantity